Temps de lecture : 2 minutesSolution d’approvisionnement très répandue, le grossiste revient en force sur le marché. Un distributeur alimentaire collabore avec des traiteurs, des boulangers, des restaurateurs et des pâtissiers. Son activité est encadrée par une règlementation phytosanitaire stricte. Découvrez ce qu’est un grossiste alimentaire ! Le grossiste alimentaire, quésaco ? Le grossiste alimentaire […]
Temps de lecture : 3 minutesLe choix du grossiste alimentaire doit être fait d’une manière réfléchie. Pour les clients, l’entreprise et ses fournisseurs sont sur le même banc de touche. Ainsi, lorsque vous faites un mauvais choix, cela est synonyme de perte pour votre enseigne. L’inverse est tout aussi vrai ! Un choix judicieux assure […]
Temps de lecture : 2 minutesLe métier de responsable de production alimentaire est particulièrement focalisé sur la rentabilité de la ligne de production. Il lui revient de fixer les objectifs de production, d’en calculer les coûts, d’en évaluer les délais et aussi d’en surveiller la qualité et les quantités. Zoom sur ce métier qui requiert […]
Temps de lecture : 3 minutesQuel que soit votre établissement, le café occupe une place majeure en tant que boisson chaude. Il est donc essentiel de rester vigilant quant aux choix que vous ferez pour répondre au mieux aux demandes de vos clients. Or, comme le vin, le café voit son goût et ses arômes […]
Temps de lecture : 2 minutesSi la passion des langues étrangères et de la découverte d’autres cultures vous anime… si la curiosité, l’esprit d’analyse et la culture générale font partie de vous, vous avez peut-être la fibre du traducteur qui sommeille en vous. Découvrez les missions et le profil d’un bon professionnel. Traducteur : quelle […]
Temps de lecture : 2 minutesLe détaillant occupe une place particulière dans le circuit de distribution puisqu’il est en lien direct avec le consommateur final. Ses méthodes d’approvisionnement et de vente le distingue de tous les autres distributeurs. Le détaillant : un professionnel de la vente au détail Le détaillant est une personne morale ou […]
Temps de lecture : 3 minutesVous êtes à un tournant de votre vie professionnelle mais vous ne savez pas quelle direction prendre. Qu’il s’agisse d’évolution de carrière ou de reconversion professionnelle, le bilan de compétences peut vous aider à prendre les bonnes décisions. Ce dispositif s’avère être un outil d’accompagnement efficace, mais nombreux sont les […]
Temps de lecture : 2 minutesBien plus qu’un simple transporteur, le commissionnaire de transport est un organisateur. Il met en place et suit tout le processus logistique d’acheminement d’une marchandise. Quel est le rôle du commissionnaire de transport ? Le commissionnaire de transport, comme par exemple le groupe Gefco, est un intermédiaire qui optimise et […]
Temps de lecture : 2 minutesL’art thérapie est une discipline qui permet d’aider les personnes à retrouver leur bien-être et leur qualité de vie par le biais de l’art. Cette technique consiste à utiliser la créativité et l’expression artistique à des fins thérapeutiques. Cette discipline est particulièrement indiquée pour les personnes qui ont du mal […]
Temps de lecture : 2 minutesLe secteur de la restauration Hors Domicile (RHD) englobe deux subdivisions. D’un côté la restauration collective à destination sociale et de l’autre, la restauration commerciale. L’une comme l’autre sont soumises à de strictes règles d’hygiène alimentaire. Qu’est-ce que la restauration commerciale ? La restauration commerciale englobe divers concepts hétérogènes. On […]
